Levercake

Levercake

ingrediƫnten

  • 3 eieren
  • 3/4 kopjes olijfolie of zonnebloemolie
  • 250 gram kippen- of runderlever
  • 2 koppen tarwemeel
  • 1 theelepel knoflookpoeder

De bereiding

Verwarm de oven voor op 250 graden. Meng de lever met de andere ingrediƫnten en mix dit met een keukenmachine of staafmixer tot een glad geheel. Verdeel dit beslag over een bakplaat (met bakpapier) en zet dit voor 20 minuten in de oven.

Ter variatie

In plaats van lever kunt u ook hartjes, tonijn uit blik of sardientjes uit blik gebruiken.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *