De spiering (Osmerus eperlanus) komt voor in zowel zoet als zout water en is een echte scholenvis.  IQF betekent dat het los van elkaar gevroren is. De spierinkjes kunnen dus per stuk ontdooid worden. IDEAAL PRODUCT OM ZELF TE DROGEN. Ook zeer geliefd bij katten (zowel rauw als gedroogd).